Licitaciones públicas de hostelería y restauración
170 expedientes admitiendo ofertas en toda España (CPV 55), de 150 organismos. Ordenados por fecha de cierre. Actualizado el 2026-10-01.
Expedientes admitiendo ofertas
servicio de restauración del Centro Deportivo Socio-Cultural Militar Ruiz de Alda
Puestos del Mercado de Abastos
Servicio de cafetería en 10 Institutos de Educación Secundaria dependientes de la Consejeria de Educación y Formación…
Contrato mixto de servicios y concesión de servicios de cafetería y cocina para el Hospital de Coslada de ASEPEYO, Mutua…
servicio de bar cafetería de 23 centros docentes públicos de la provincia de Valencia
administrativa demanial (uso privativo) para la explotación del puesto número P12 en el Mercado Municipal de Abastos de Almuñécar
Bar y cafetería Acuartelamiento Jaime II, Palma de Mallorca
Instalación y explotación de una máquina expendedora de bebidas frías y agua, y otra máquina de bebidas calientes…
servicios para la gestión y explotación integral del Centro Náutico Municipal de Escatrón
Servicio de Cafetería y Bar-Restaurante del Mercado del Troje
Servicio de las cafeterías de Funcionarios y Familiares del Centro Penitenciario de Albolote (Granada)
Y 92 más admitiendo ofertas
92 de 92
uso privativo de la cafetería de la piscina climatizada…Explotación de bar-cafetería situada en el centro…El objeto del contrato es la adjudicación y prestación…servicio de catering para el evento de botadura…Servicio de alojamiento y restauración para el personal…La prestación del servicio de restauración durante…administrativa demanial de uso privativo de nueve…Comedor de la Escuela Infantil Municipal Virgen…ENM.- Servicio abierto de asistencia a la restauraciónServicio de apoyo a comedor de alumnos en la ESUBO 15…Servicio de Catering para Escuela Infantil "Peter Pan"Servicio de hostelería para la XXXIX edición…El objeto del contrato conlleva la prestación…Contrato de servicios denominado servicio…Servicios de Cantina en las Instalaciones del Hogar…demanial del uso privativo del dominio público…administrativa de uso privativo del Local Comercial…Constituye el objeto del contrato el arrendamiento…demanial explotación barra HalloweenServicio de restauración, limpieza de cocina y comedor…servicio de cafetería a prestar en las instalaciones…explotación y conservación del Bar-Restaurante…Explotación Bar Cafetería Estación de Autobuses TarifaGestión y explotación del Bar Social Municipal de SetilesServicio de cocina y comedor de la residencia…Uso privativo de los quioscos conocidos como El Líbano…Contrato concesión de servicios para la explotación…A prestación do servizo de catering necesario…Contrato de Servicios que conlleva prestaciones directas…Servicio de entrega de comidas a domicilio dentro…Servicio de Catering Apoyo RIFAS RIET(Barcelona)Instalación y explotación barra bar en pabellón Fiestas…uso privativo por lotes: Campamentos Matahombres 2027demanial del Espacio "Truficultura" de GrausContratación del Servicio de camareros y cateringLicitación para explotación bar-cafetería Polideportivo…Catering para el centro de rehabilitación…Servicio de Cafetería de la sede central de la Agencia…Explotación bar restaurante del centro de mayores…Servicio de comida a domicilio para personas que viven…servicio de bar-cafetería en las instalaciones del LiceoServicios de instalación y gestión de neveras…La gestión y explotación del servicio público del Bar…administrativa del uso privativo…Servicio de comidas mediante catering para personas…demanial del bar de la microestación de autobuses…Explotación y gestión del bar-restaurante…administrativa de uso privativo de albergue municipalServicios y Suministro de Montaje, Mantenimiento…Explotación barra caseta municipal Real Feria de Ganado…Explotación caseta joven Real Feria de Ganado 2026licencia de uso común especial para explotación…Servicio de catering para los centros municipales…Licitación contrato administrativo concesión…demanial del inmueble ubicado bajo el PASEO MARÍTIMO…PA 1 Servicio de alimentación de pacientes…Bar del Hogar del Jubilado de SorzanoEs objeto del presente contrato la concesión…servicio de gestión y explotación del camping municipal…dels serveis d'explotació del bar de la tercera edat…Servicio de catering del comedor de las cinco escuelas…demanial relativa al uso, gestion y explotacion integral…servei de gestió del Bar del Poliesportiu i Quiosc…Servicio de alimentación para el albergue juvenil…La realización del servicio de gestión de la Barra…Administrativa de Uso Privativo de un Bien de Dominio…Servicio de cafetería, comedor y máquinas expendedoras…administrativa cuyo objeto será el uso privativo…administrativa de dominio público para uso privativo…Dos catering para la inauguración de dos exposiciones…servicios para la explotación del Hotel Murta…JAT. Servicio de apoyo en las labores de panificación…Organización de un almuerzo en épocas navideñas dirigido…Realización de una actividad de parque deportivo…materializar la prestación del servicio de elaboración…Servicio restauración eventual para diferentes eventos…Servicio para los campamentos municipales y el Servicio…(UGA3501) Servicio de auxiliares de cocina, comedor…Servicio de comidas, que incorpore productos de comercio…C26/16 Servizo de catering e persoal coidador…Servicio de Concesión Cafetería, Mantenimiento…Contrato privado para la explotación del Bar del Local…JAT. TA. Servicio de catering diario a los siguientes…Servicio de alimentación catering modalidad A Centro…Servicio de catering modalidad A en el CMCC de ÁvilaServicio de restaurante para las actividades de ocio…Servicio de gestión de la logística, aprovisionamiento…Contratación del servicio de recepción…Servicio integral, recepción, apoyo y gestión…El contrato responde a la necesidad de mantener…Servicio de alimentación y cafetería del Hospital Carmen…Contrato de concesión de dominio público…
… y 38 más en la fuente oficial.
Cómo son de verdad los contratos de hostelería y restauración
Mirando lo ya adjudicado en este sector en toda España: 1.114 contratos a 827 empresas distintas, 146,1 M€ en total. El contrato mediano fue de 10.000 €, y ocho de cada diez estuvieron entre 150 € y 229.900 €.
52% de las adjudicaciones fueron a pymes. Es el dato que decide si merece la pena preparar una oferta aquí: no todos los sectores se reparten igual.
Los que más dinero se llevaron:
- Black Bull Logistics, S.L. · 15,9 M€ (11% del total)
- Pluxee España, S.A.U · 9,3 M€ (6% del total)
- Union Castellana DE Alimentacion S.A. · 9,1 M€ (6% del total)
- Eurest Colectividades, S.L. · 8,1 M€ (6% del total)
- Mediterranea de catering, S.L.U. · 7,6 M€ (5% del total)
Mediana y no media: un contrato enorme desplaza la media y deja de describir lo que se adjudica. Es lo adjudicado, no lo que se vaya a adjudicar.
Con qué baja se gana en hostelería y restauración
De 385 adjudicaciones de este sector que ALTRUIA ha recogido y cruzado con su presupuesto, la baja mediana fue del 0,0%. La mitad de ellas se movió entre el 0,0% y el 9,1%.
El 60% se adjudicó sin baja, al precio de salida — en esos, el precio no es lo que decide. Y el 46% fue a una pyme.
Y de los 569 pliegos de este sector que hemos leído, el 5% se adjudica solo por precio: ahí la baja es toda la oferta. El estudio, con citas.
Es lo que pasó, no una predicción: cada contrato tiene sus criterios y su competencia. Mediana y no media, porque unas pocas bajas temerarias desplazan la media a un sitio donde no está nadie. Cruces con el organismo comprobado y descartando los importes imposibles (una adjudicación de un lote contra el presupuesto del contrato entero parece una ganga y no lo es).
Por provincia
¿Te presentas a esta?
Miramos el pliego contigo y te decimos si encajas y qué documentación te va a pedir, antes de que gastes horas. Si no encajas, te lo decimos igual.
¿Prefieres que te avisemos de las próximas y ya está?
Déjanos tu correo y te avisamos cuando salga otra de hostelería y turismo. Nada más: ni llamadas, ni oferta, ni ruido.
¿Prefieres que te lleguen? RSS de las licitaciones de hostelería y restauración — sin registro y sin dejar el correo.
Otros sectores
34 de 34
Obras y construcciónServicios a empresas y administraciónMantenimiento y reparaciónIngeniería y arquitecturaVehículos y transporteMedio ambiente y limpiezaServicios sanitarios y socialesMateriales de construcciónEquipamiento sanitarioMobiliario y equipamientoCultura, ocio y deporteServicios informáticosHostelería y restauraciónEquipos informáticos y oficinaSoftware y licenciasFormación y enseñanzaMaquinaria industrialServicios financieros y segurosMaterial eléctricoSeguridad, emergencias y defensaServicios de transporteEnergía, electricidad y combustiblesJardinería y servicios agrícolasAlimentación y bebidasEquipos de radio, TV y telecomunicacionesInstrumentos de laboratorio y precisiónVestuario y calzadoProductos agrícolas, ganaderos y pesquerosServicios auxiliares y de conserjeríaServicios inmobiliariosTransporte auxiliar, viajes y almacenajeInstrumentos musicales, arte y deporteImpresión y material gráficoCorreos y telecomunicaciones
Por provincia
75 de 75
MadridValenciaAlicanteMálagaMurciaSevillaBalearesCanariasZaragozaCádizAsturiasA CoruñaSanta Cruz de TenerifeCantabriaGranadaAlmeríaCórdobaLas PalmasValladolidBadajozCáceresJaénCiudad RealPontevedraCastellónHuescaToledoLeónHuelvaSalamancaBarcelonaBurgosLa RiojaGuadalajaraTeruelMelillaLugoAlbaceteSegoviaCuencaSoriaPalenciaOurenseNoroesteÁvilaZamoraCeutaExtremaduraFuerteventuraLa PalmaCastilla y LeónVizcayaNavarraGironaTarragonaGuipúzcoaCastilla-La ManchaLanzaroteAragónEivissa y FormenteraÁlavaAndalucíaEl HierroPaís VascoCataluñaLa GomeraGaliciaCentro (ES)Ciudad de CeutaKarlsruhe, LandkreisTorrejón de ArdozLleidaComunidad ValencianaEsteRégion de Bruxelles-Capitale/Brussels Hoofdstedelijk Gewest
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP), datos consultados el 2026-10-01. altruia no es la plataforma oficial ni actúa por cuenta de ninguna administración: esto es una recopilación para encontrarlas más rápido. Las condiciones vinculantes —plazos, pliegos y requisitos— están en el expediente oficial de cada licitación, que enlazamos en todas.