Licitaciones públicas de hostelería y restauración en Madrid
29 expedientes admitiendo ofertas ahora mismo (CPV 55), de 26 organismos que compran en Madrid. Ordenados por fecha de cierre. Actualizado el 2026-10-01.
Expedientes admitiendo ofertas
Servicio de cafetería y máquinas de vending para el Acuartelamiento "Alfonso X"
servicio de vending en las sedes de la CNMC en Madrid y Barcelona
Servicio de Gestión de cafetería y máquinas de vending del Centro de Referencia Estatal de Atención al Daño Cerebral (CEADAC)…
servicio de cafetería-comedor para el Centro de Ciencias Humanas y Sociales de la Agencia Estatal Consejo Superior…
servicios de cafetería en el edificio 403 (Oasis) de la BA. de Torrejón
Servicio de cafetería en el centro municipal de mayores en el barrio San José
para la explotación de una cafetería en el Palacio Real de Madrid
Prestación del servicio de cafetería y restauración (comedor y autoservicio), máquinas automáticas expendedoras de alimentos…
Explotación del servicio de cafetería ESPOL
Acuerdo Marco Hoteles 2027
Cómo son de verdad los contratos de hostelería y restauración
Mirando lo ya adjudicado en este sector en toda España: 1.114 contratos a 827 empresas distintas, 146,1 M€ en total. El contrato mediano fue de 10.000 €, y ocho de cada diez estuvieron entre 150 € y 229.900 €.
52% de las adjudicaciones fueron a pymes. Es el dato que decide si merece la pena preparar una oferta aquí: no todos los sectores se reparten igual.
Los que más dinero se llevaron:
- Black Bull Logistics, S.L. · 15,9 M€ (11% del total)
- Pluxee España, S.A.U · 9,3 M€ (6% del total)
- Union Castellana DE Alimentacion S.A. · 9,1 M€ (6% del total)
- Eurest Colectividades, S.L. · 8,1 M€ (6% del total)
- Mediterranea de catering, S.L.U. · 7,6 M€ (5% del total)
Mediana y no media: un contrato enorme desplaza la media y deja de describir lo que se adjudica. Es lo adjudicado, no lo que se vaya a adjudicar.
Quién gana los contratos en Madrid
La Plataforma de Contratación publica cada adjudicación con su importe y su adjudicatario. En Madrid: 8.353 contratos adjudicados por 494 organismos a 3.751 empresas distintas, 5.272,8 M€ en total.
El contrato mediano fue de 51.492 €, y ocho de cada diez estuvieron entre 1.815 € y 657.151 €. 61% de las adjudicaciones fueron a pymes, así que el tamaño no es, por sí solo, la barrera.
Los que más dinero se llevaron:
- Fermalux Seguridad Y Sistemas S.L. · 309,9 M€ (6% del total)
- Navantia S.A. · 144,6 M€ (3% del total)
- Beyond Soluciones Y Servicios S.L. · 126,0 M€ (2% del total)
- Thales Alenia Space España SA · 125,2 M€ (2% del total)
- Urbaser, S.A. · 115,2 M€ (2% del total)
Se enseña la mediana y no la media porque un contrato enorme desplaza la media y deja de describir lo que se adjudica de verdad. La provincia se deduce del organismo y solo cuando ese organismo licita en una sola: por eso quedan fuera 19.522 adjudicaciones de toda España, cuyo organismo aparece en varias. Es lo adjudicado, no lo que se vaya a adjudicar.
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